Einkaufen
Geschäfte, die von der Regierung anerkannt und beim Tourismusministerium aufgeführt sind, sind an bestimmten Zeichen zu erkennen.
Diese Geschäfte wie auch andere bieten ein reichhaltiges Sortiment an Geschenkartikeln, das von exklusivem Schmuck und Diamanten bis zu Orientteppichen reicht, von moderner Damenbekleidung bis zu eleganten Pelzen. Reisende finden dort auch alle Dinge des täglichen Bedarfs.
In der Altstadt von Jerusalem sowie in vielen anderen Städten und Dörfern finden Sie farbenprächtige orientalische Märkte und Basare. Das einmalige Warensortiment umfasst handgefertigte Gegenstände aus Olivenholz, Perlmutt, Leder und Stroh, aus geblasenem Glas und exotische Kleidung.
In allen Städten und den meisten Orten befinden sich Einkaufszentren, die von 8.00 bis 22.00 h geöffnet sind. Zollfreie Waren können Sie auf den internationalen Flughäfen Ben Gurion, Ovda und in Eilat kaufen.
Öffnungszeiten
Die meisten Geschäfte haben täglich, von Sonntag bis Donnerstag von 9.00 bis 19.00 h geöffnet; einige schliessen jedoch von 13.00 bis 16.00 h.
Freitags und an den Tagen vor den jüdischen Feiertagen schliessen die Geschäfte am frühen Nachmittag. Einige muslemische Geschäfte sind freitags, von Christen geführte Geschäfte sind Sonntags geschlossen.
Antiquitäten
Antiquitäten sind vom Gesetzgeber definiert als von Menschenhand gefertigte Objekte, die vor Anno Domini entstanden sind.
Solche Gegenstände dürfen ohne eine schriftliche Genehmigung des Direktors der Antiquitätenbehörde nicht ausgeführt werden (weder persönlich noch per Post). Auf den Kaufpreis wird eine 100%ige Exportsteuer erhoben.
Beachten Sie bitte, dass die Behörde keine Garantie für die Echtheit der Antiquitäten übernimmt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an: Antiquitätenbehörde (Antiquities Authority) Rockefeller Museum. P.O. Box 586, 91004 Jerusalem Tel: 02-5602627, Fax: 02-5602628.
Speisen und Restaurants - Küche
Als im Zentrum uralter Handelsstrassen gelegener Schmelztiegel von Immigranten aus aller Herren Länder, ist Israel ein Land vielseitiger Geschmacksrichtungen. Gourmets werden von der Auswahl der Speiserestaurants entzückt sein - chinesische, russische, französische, indische, marokkanische Küche, alles, was das Herz bzw. der Magen begehrt, werden Sie hier finden.
Sie finden in Israel Speisen für jeden Geldbeutel, für einen Reisenden, der per Rucksack unterwegs ist, bis zum Jet-Setter. Sie können in eleganten, ausgezeichneten Hotels speisen oder auch in einem Schnellimbiss.
Welche Küche Sie auch immer bevorzugen mögen, wir empfehlen Ihnen, Spezialitäten des Landes zu kosten, wie den nationalen Snack, Falafel in Pita-Brot, oder den St. Peters Fisch, frisch aus dem See Genezaret mit einer Flasche von Israels weltbekannten Weinen. Restaurants, die vom Tourismusministerium anerkannt sind, tragen ein spezielles Zeichen.
Diätkost
Hotels und Restaurants bieten auch Diätkost an, wie Mahlzeiten mit wenig Salz- oder Fettgehalt, Mahlzeiten für Vegetarier etc. Reformhäuser gibt es in allen grossen Städten. Auf vielen abgepackten Lebensmitteln sind die Ernährungsdaten genau aufgeführt. Leitungswasser kann ohne Bedenken getrunken werden.
Koschere Speisen
Nach den religiösen jüdischen Vorschriften ist es nicht erlaubt, bestimmte Speisen wie Schweinefleisch oder Schalentiere zu essen; Fleisch- und Milchspeisen sollten weder zusammen gekocht, noch zur gleichen Mahlzeit serviert werden. Nahrungsmittel, die diesen Vorschriften entsprechen, werden 'koscher' genannt.
Obwohl die meisten Hotels und Restaurants - und alle grossen Supermarktketten - die koscheren Vorschriften einhalten, so können Sie doch in den meisten Teilen des Landes nicht-koschere Nahrungsmittel und Restaurants finden.
Schabbat
Der Ruhetag ist in Israel der Schabbat, der, wie alle jüdischen Feiertage, bei Sonnenuntergang des vorherigen Tages beginnt und bis zum Sonnenuntergang des folgenden Tages andauert. Banken, Geschäfte und öffentliche Institutionen sind zu dieser Zeit geschlossen.
In den grossen Städten sind jedoch zahlreiche Restaurants, Kinos, Nightclubs und Diskotheken geöffnet. Die meisten öffentlichen Verkehrsmittel fahren nicht, doch können Sie jederzeit ein Taxi bestellen.
Der hebräische Kalender basiert auf dem Mondjahr, deswegen fallen die jüdischen Feiertage auf andere Daten des Gregorianischen Kalenders.
